معجزه لاغری با قهوه و دارچین
تاریخ انتشار: ۲۱ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۵۰۱۳۹۸
فنجان قهوه‌ی عزیز شما، کاری بیشتر از انرژی بخشیدن به بدنتان در طول روز انجام می‌دهد؛ چرا که به بدن شما فواید زیادی برای سلامتی ارائه می‌دهد. با توجه به پزشکی جان هاپکینز، قهوه ممکن است به بدن شما کمک کند تا قند را پردازش کند و خطر ابتلا به مشکلات سلامتی از جمله بیماری پارکینسون، نارسایی قلبی، سکته مغزی، بیماری آلزایمر و سرطان روده را کاهش دهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
همچنین در برخی از منابع وجود دارد که قهوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این باور تا حدی به این دلیل است که طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) قهوه یک نوشیدنی کم کالری است که در هر فنجان آن حدود ۵ کالری دارد.
کافئین موجود در فنجان قهوه همچنین ممکن است به عنوان یک سرکوب کننده اشتها عمل کند.
قهوه ممکن است به روش‌های زیر به کاهش وزن شما کمک کند:
متابولیسم شما را بر میگردانددانیل بویر، محقق پزشکی در Des Moines، آیووا، می‌گوید: «قهوه متابولیسم را افزایش می‌دهد، زیرا جزء اصلی آن، کافئین، محرکی است که گرمازایی بدن و متابولیک شما را افزایش می‌دهد، این فرآیندی است که بدن از طریق مواد غذایی هضم شده گرما تولید می‌کند»
طبق گفته انتشارات سلامت هاروارد، متابولیسم سریع به این معنی است که شما در طول روز کالری بیشتری می‌سوزانید، چه در حال حرکت و چه در حالت استراحت باشید. دکتر بویر می‌گوید: «این به این معنی است که سرعت متابولیسم سریع‌تر باعث کاهش وزن سریع‌تر از سرعت متابولیک کندتر می‌شود».
اشتهای شما را سرکوب میکندطبق گفته کلینیک مایو، برای برخی از افراد، نوشیدن قهوه باعث افزایش احساس سیری می‌شود که می‌تواند بر وزن شما تأثیر بگذارد، زیرا اگر در طول روز به دنبال وعده‌های غذایی و میان وعده‌های اضافی نباشید، ممکن است به طور کلی کالری کمتری مصرف کنید. بویر معتقد است دریافت کالری بیش از حد عامل اصلی افزایش وزن است.
بررسی منتشر شده در آوریل ۲۰۱۷ در مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه نشان داد که شرکت کنندگانی که ۳۰ دقیقه تا ۴ ساعت قبل از غذا کافئین مصرف می‌کردند، غذای کمتری مصرف می‌کردند. با این حال، مطالعات دیگر این ارتباط را تایید نکرده اند، بنابراین رژیم غذایی خود را بر روی این تاثیر قرار ندهید.
با کاهش چربی بدن مرتبط استیک مطالعه نشان داد افرادی که ۲۵۰ میلی لیتر قهوه (حدود ۱ فنجان) سه بار در روز مصرف کردند، در طول دوره ۴ هفته‌ای مطالعه، کاهش چربی بدن را مشاهده کردند.
مطالعه دیگری که در دسامبر ۲۰۱۹ در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نشان داد که نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز منجر به کاهش ۴ درصدی چربی بدن در طول مطالعه ۲۴ هفته‌ای می‌شود که احتمالاً به دلیل توانایی قهوه در حمایت از متابولیسم است.
بویر می‌گوید قهوه‌ای که قبل از تمرین می‌نوشید نیز ممکن است روند چربی سوزی بدن شما را تقویت کند. یک مطالعه کوچک منتشر شده در ژانویه ۲۰۲۱ در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی نشان داد که یک دوز قوی کافئین ۳۰ دقیقه قبل از ورزش هوازی (حدود ۲۰۰ میلی گرم برای یک فرد ۱۵۴ پوندی) باعث افزایش چربی سوزی شد.
ممکن است متوجه شده باشید که در حالی که بسیاری از برنامه‌های غذایی محبوب که غذا‌ها یا گروه‌های غذایی را محدود یا حذف می‌کنند، مانند Whole۳۰ (که قند اضافه شده، الکل، حبوبات، لبنیات و غلات را محدود می‌کند)، قهوه به ندرت ممنوع شده است.
برخی از رژیم‌ها حتی نوشیدن قهوه را تشویق می‌کنند. به عنوان مثال، رژیم کتوژنیک، نوشیدن قهوه را ترویج می‌کند؛ همچنین توصیه می‌کند که قهوه را با کره و مکملی به نام روغن MCT مخلوط کنید. WW، که از یک سیستم امتیاز برای ردیابی هر غذایی که هر روز می‌خورید استفاده می‌کند، قهوه سیاه را به عنوان نوشیدنی نقطه صفر فهرست می‌کند، به این معنی که هیچ محدودیتی برای میزان نوشیدن آن وجود ندارد.
در مصرف قهوه احتیاط کنیدبا این حال، اگر مراقب نباشید، فنجان قهوه شما به راحتی می‌تواند به منطقه‌ای ناسالم منحرف شود. اگر شیرین کننده ها، شیر و سایر مواد پرکالری را اضافه کنید، می‌توانید بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ کالری در هر نوشیدنی اضافه کنید.
کریستین گیلسپی، RDN، متخصص تغذیه در Option Care Health و مشاور ورزش در ویرجینیا بیچ، ویرجینیا، می‌گوید: «اگر هدف کاهش وزن باشد، مطمئناً قهوه سیاه ترجیح داده می‌شود، اما افزودنی‌های خاصی نیز ممکن است خوب باشد. شیرین کننده‌های بدون قند مانند استویا و ترویا و مقادیر کمی شیر کم چرب نباید با اهداف کاهش وزن شما تداخل داشته باشند. او می‌گوید از افزودن شکر و خامه برای کنترل کالری نیز خودداری کنید.»
در مورد نوشیدنی‌های فانتزی قهوه، مانند موکاس نعناع فلفلی و لاتس ادویه کدو تنبل، محتاط عمل کنید و حتی از آن‌ها اجتناب کنید! گیلسپی می‌گوید: «این نوشیدنی‌ها احتمالاً بدترین چیز برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند. آن‌ها مملو از کالری و شکر هستند و اغلب حاوی چند صد کالری تنها در یک نوشیدنی می‌باشند.»
آیا نوشیدن قهوه خطراتی برای سلامتی دارد؟قبل از شروع به خوردن قهوه در طول روز، به خاطر داشته باشید که اگرچه شواهد علمی برای حمایت از تأثیر قهوه بر کاهش وزن شما وجود دارد، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. تحقیقات نشان داده است که قهوه حتی اگر تا شش ساعت قبل از خواب آن را بنوشید، می‌تواند منجر به مشکلات خواب شود. طبق گفته کلینیک مایو، مشکلات خواب این در نهایت می‌تواند بر وزن شما تأثیر بگذارد، زیرا خواب ضعیف با تغییر هورمون‌های گرلین، که بر گرسنگی تأثیر می‌گذارد، و لپتین، که بر احساس سیری تأثیر می‌گذارد، گرسنگی و اشتها را افزایش می‌دهد.
طبق گفته کلینیک مایو، مصرف بیش از حد کافئین همچنین می‌تواند باعث بروز مشکلات سلامتی دیگری مانند عصبی بودن، حالت تهوع و افزایش فشار خون بشود.
یک قانون خوب این است که از ۴۰۰ میلی گرم کافئین (حدود چهار فنجان قهوه) در روز تجاوز نکنید.
بویر می‌گوید و مطمئن شوید که آخرین فنجان شما حدوداً شش ساعت قبل از خواب (یا زودتر از آن در صورت حساسیت به اثرات قهوه) باشد تا خواب شما را مختل نکند.
آیا قهوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد قهوه می‌تواند متابولیسم شما و چربی سوزی را تقویت می‌کند و باعث می‌شود احساس سیری بیشتری داشته باشید، اما انتظار معجزه‌های لاغری را نداشته باشید.
بهتر است به جای مصرف بیش از اندازه‌ی قهوه، یک رژیم غذایی سالم داشته باشید و ورزش را در روتین زندگی خود بگنجانید.
بهترین‌روش نوشیدن قهوه برای از بین بردن چربی شکمبه گزارش سلامت نیوز به نقل از ایت دیس، در حالی که کافئین (همراه با یک رژیم غذایی سالم و ورزش) می‌تواند به شما در رسیدن به اهداف سلامتی تان کمک کند، برخی عادات قهوه می‌توانند تأثیر معکوس بر بدن شما داشته باشند. در واقع، اگر برای رسیدن به اهداف خود مشکل دارید و نمی‌دانید چرا، باید به روال نوشیدن قهوه خود توجه کنید.
سعی کنید قهوه‌ی سیاه بنوشیداگر از افرادی هستید که از قهوه سیاه لذت می‌برید، خوش شانس هستید. نوشیدن قهوه بدون هیچ گونه خامه یا شکر اضافه شده سالم‌ترین راهی است که می‌توانید از مزایای آن بهره‌مند شوید.
Lauren Manaker، متخصص تغذیه و نویسنده می‌گوید: «قهوه سیاه بدون کالری است و مملو از آنتی اکسیدان است و برخی داده‌ها نشان می‌دهد که کافئین موجود در قهوه ممکن است از اهداف کاهش وزن حمایت کند.»
Manaker می‌گوید: «زمانی که شروع به اضافه کردن مقدار زیادی شکر، خامه و سایر مواد به قهوه خود می‌کنید، ممکن است در نهایت افزایش چربی شکمی داشته باشید.»
دارچین را به قهوه خود اضافه کنیدبه جای تکیه بر قهوه‌های شیرین شده با شکر و همراه با خامه که ممکن است حاوی روغن‌های هیدروژنه و سایر مواد نامطلوب باشند، با پاشیدن دارچین در فنجان قهوه صبحگاهی خود، طعم دلپذیری را به نوشیدنی محبوب خود اضافه کنید. دارچین هیچ کالری به نوشیدنی شما اضافه نمی‌کند و می‌تواند به نوشیدنی شما عطر و طعم بدهد.
دارچین نه تنها بدون کالری یا شکر اضافه، به نوشیدنی شما طعم و مزه می‌دهد، بلکه دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که به عنوان یک ضد التهاب عمل می‌کنند.
خامه را کنار گذاشته و شیر کم چرب به قهوه خود اضافه کنیداگر از قهوه سیاه لذت نمی‌برید، هنوز راه‌هایی برای حفظ سلامتی قهوه وجود دارد.
بسیاری از مردم با استفاده از خامه غلیظ یا خامه فرم گرفته، کالری و چربی زیادی به قهوه خود اضافه می‌کنند. در حالی که هر چند وقت یکبار مصرف این موارد مشکلی ندارد، استفاده از این مواد در چندین فنجان قهوه در روز می‌تواند کالری زیادی را به رژیم غذایی شما اضافه کند.
امی گودسون، نویسنده کتاب راهنمای تغذیه ورزشی توصیه می‌کند: «به جای آن، خامه را با شیر کم چرب جایگزین کنید. شیر کم چرب با ۱۳ ماده مغذی ضروری، از جمله پروتئین با کیفیت بالا، می‌تواند بافت و طعم خامه‌ای همراه با کالری کمتر و مواد مغذی بیشتر ایجاد کند.»
قهوه را خودتان درست کنیداگر به طور منظم درکافه‌های مختلف، یک قهوه تخصصی سفارش می‌دهید، ممکن است بدون اینکه متوجه شوید اهداف کاهش وزن خود را از مسیر خود خارج کنید. از آنجا که آن‌ها معمولاً پر کالری هستند، گودسون پیشنهاد می‌کند هر از گاهی یک قهوه دم کرده در خانه را انتخاب کنید.
گودسون می‌گوید: «برخی از نوشیدنی‌های فانتزی قهوه، سرشار از شکر اضافی از شربت‌های طعم دار، افزودنی‌ها و... هستند. درست کردن قهوه در خانه به شما این امکان را می‌دهد که میزان کالری اضافه‌ای که به قهوه خود اضافه می‌کنید را مدیریت کنید.»
پروتئین را به قهوه خود اضافه کنیدممکن است برخی از مصرف کنندگان قهوه از این ترفند آگاه نباشند، اما افزودن پودر پروتئین به قهوه می‌تواند طعم و بافت خاصی را به قهوه اضافه کند و به شما در دریافت پروتئین کافی در صبحانه برای اهداف کاهش وزن کمک کند.
کورتنی دی، متخصص تغذیه و نویسنده ثبت شده در Go Wellness، می‌گوید: «پروتئین فواید متعددی دارد، از جمله کاهش وزن، ساخت ماهیچه‌های بدون چربی و کاهش چربی. افزودن پروتئین آب پنیر به قهوه شما یک راه عالی برای از بین بردن چربی شکم است و یک عادت عالی برای شروع روز است.»
منبع: سلامت نیوز
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه خود اضافه کنید اهداف کاهش وزن قهوه می تواند داشته باشید نوشیدن قهوه فنجان قهوه رژیم غذایی طول روز شیر کم چرب قهوه سیاه طبق گفته بدن شما وزن شما
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۵۰۱۳۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
به چه نانی نان کامل می‌گویند؟/ تاثیر نان‌های کامل در لاغری
به گزارش خبرآنلاین، مهنوش صاحبدل اظهار کرد: در تحقیقات انجام‌شده، اولین عامل خطر سال‌های از دست رفته عمر در ایران منتسب به مصرف کم غلات کامل بوده است. مصرف نانی که با آرد سفید تهیه می‌شود خطر اضافه وزن و چاقی، بیماری‌های غیرواگیردار به ویژه دیابت، چربی خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان‌ها و همچنین کمبود ریزمغدی‌ها را افزایش می‌دهد.
وی افزود: نان سفید در مقایسه با نان کامل از نظر تغذیه‌ای ارزش کمتری دارد اما نان‌هایی که به مقدار استاندارد و معینی سبوس دارند اگرچه رنگشان تیره‌تر است، ارزش غذایی بیشتری دارند.
صاحبدل، درباره ویژگی‌های دانه‌های گندم بیان کرد: یک دانه گندم از سه قسمت سبوس، آندوسپرم و جوانه تشکیل شده است و لایه بیرونی دانه را سبوس می‌نامند. این قسمت سرشار از فیبر، ویتامین‌های گروه B و آنتی اکسیدان است. لایه میانی که بزرگترین جزء دانه را تشکیل می‌دهد، آندوسپرم نام دارد و از کربوهیدرات و مقادیر بسیار کمی پروتئین و ویتامین‌ها تشکیل شده است. درونی‌ترین قسمت دانه، جوانه است که حاوی پروتئین به ویژه اسیدهای آمینه ضروری، چربی‌ها و بیشتر اسیدهای چرب غیراشباع مانند اولئیک، لینولئیک و-α لینولئیک، فیبر و بیشتر فیبر نامحلول، ویتامین‌های گروه B شامل نیاسین، تیامین و فولات، مواد معدنی آهن، روی و منیزیوم و همچنین ترکیبات فعال زیستی مانند آنتی اکسیدان‌ها، استرول‌ها، فیتوکمیکال‌ها مانند فنولیک اسید، پلی فنول‌ها، فیتواسترول‌ها و ویتامین E است.
وی افزود: وقتی دانه‌ها به آرد تبدیل می‌شوند، می‌توان آن‌ها را تصفیه کرد یا به صورت کامل برای تهیه نان استفاده کرد. فرآیند تصفیه، هم جوانه غنی از پروتئین و هم بخش‌های سبوس پرفیبر دانه را حذف می‌کند تا آرد نرم‌تر و سفیدتری در مقایسه با آرد کامل به دست بیاید. به همین دلیل نان‌های تهیه شده از آرد سفید نسبت به نان‌های تهیه شده از آرد کامل، رنگ سفیدتری دارند.
مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: از سوی دیگر، آرد کامل با استفاده از تمام قسمت‌های دانه تهیه می‌شود به همین دلیل نان تهیه شده از این نوع آرد از نظر تغذیه‌ای ارزشمندتر است
اثر مفید مصرف نان کامل بر سلامتی
وی عنوان کرد: بهترین نانی که از آرد گندم می‌توان تهیه کرد، نان کامل است. نان کامل از آردی تهیه می‌شود که هر سه بخش دانه گندم شامل سبوس، جنین و آندوسپرم در آن حفظ شود. چنین نانی از پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین بالایی برخوردار است و می‌تواند بخش بسیاری از نیازهای جامعه به مواد مغذی را فراهم کند.
صاحبدل ادامه داد: همچنین نان کامل از منابع اصلی تامین فیبر است که وجود آن در تضمین کارکرد طبیعی دستگاه گوارش انسان ضروری است. مصرف غلات کامل، کاهش خطر بیماری‌های دیابت، بیماری‌های قلبی - عروقی، چاقی، بیماری‌های گوارشی، مشکلات متابولیکی و برخی از سرطان‌ها را به دنبال دارد اما با وجود فواید بسیاری که نان کامل دارد، درصد بالای سبوس‌گیری و حذف جنین در تولید آرد برای انواع نان‌های سنتی و فانتزی رخ می‌دهد.
مصرف زیاد نان سفید چگونه کیفیت زندگی را کاهش می‌دهد؟
وی بیان کرد: در دهه‌های اخیر، مصرف نان سفید افزایش یافته است در حالی که این نوع نان نه تنها ارزش غذایی مناسبی ندارد بلکه به عنوان یکی از عوامل اصلی بیماری‌هایی مانند سوءتغذیه، مشکلات گوارشی، بیماری‌های قلبی - عروقی، دیابت و چاقی در کشور محسوب می‌شود. مصرف زیاد نان سفید، هزینه‌های بهداشتی و درمانی را بالا می‌برد و کیفیت زندگی را کاهش می‌دهد.
مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: غلات کامل جزو آن دسته از مواد غذایی هستند که می‌توانند سبب کاهش خطر بیماری‌های مزمن شوند زیرا دارای فیبر، منیزیم، فولات، آنتی اکسیدان‌ها، فیتواستروژن‌ها، پیریدوکسین و پتاسیم هستند.
وی افزود: نان غذای اصلی مردم در همه دنیا و در ایران است. نان همواره نزد ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده است و غذای اصلی مردم کشورمان را تشکیل می‌دهد و بخش قابل توجهی از پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن و همچنین انواع ویتامین‌های گروه B و آهن و فیبر غذایی از آن تامین می‌شود. در ایران نیمی از انرژی دریافتی روزانه از نان گرفته می‌شود.
صاحبدل گفت: متخصصان تغذیه با توجه به افزایش آمار چاقی و اضافه وزن در همه گروه‌های سنی و افزایش بیماری‌های غیرواگیر مانند سکته‌های قلبی و مغزی، فشار خون، دیابت و چربی خون و تاثیر نان‌های سبوس‌دار در پیشگیری و درمان این بیماری‌ها، توصیه به مصرف نان‌های کامل می‌کنند.
ویژگی‌های یک نان خوب و کامل
مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: یک نان خوب ظاهری مناسب، کاملا پخته و برشته دارد و سطح آن سوخته نیست. دارای طعم و مزه خوشایند و بوی مطبوع ناشی از خمیر تخمیر شده است و طعم و مزه فلزی ناشی از مصرف جوش شیرین را ندارد.
وی افزود: یک نان خوب نمک کمی دارد و باید بافت مناسب، نرم و یکنواخت ناشی از خمیر عمل‌آوری شده با خمیر مایه داشته باشد. نان خوب نانی است که از انواع آرد کامل غلات مختلف مانند گندم، چاودار، جودوسر، جو و ..... در تولید آن استفاده شود.
خواص نان کامل
صاحبدل بیان کرد: سبوس گندم و نان‌های کامل (سبوس‌دار) به طور کلی سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و انواع ویتامین‌های E و گروه B و املاح مختلف آهن، منیزیم، روی، پتاسیم و فیبر هستند. وقتی سبوس غلات جدا می‌شود ویتامین‌های گروه B در آن‌ها کاهش می‌یابد. وجود فیبر در این غلات آن‌ها را به ماده‌ای فوق‌العاده عالی تبدیل می‌کند و آن را به عنوان طلای گیاهی می‌شناسند.
وی افزود: وجود فیبر محلول در گندم آن را به ماده‌ای فوق‌العاده برای پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها تبدیل کرده است.
تاثیر استفاده از نان‌های کامل بر سلامتی
مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: سبوس یک ماده غذایی است که در بیشتر محصولات آرایشی ضدپیری استفاده می‌شود. سبوس موجود در نان‌های کامل پوست را در برابر نور خورشید محافظت می‌کند و به علت داشتن ویتامین‌های گروه B برای پیشگیری از سفیدی و ریزش مو بسیار مفید است.
مصرف نان‌های کامل در لاغری تاثیر دارد؟
وی بیان کرد: از آنجا که سبوس موجود در نان‌های کامل منبع غنی از فیبر است، می‌تواند در افزایش سوخت و ساز چربی در بدن موثر باشد و موجب لاغری شود. سبوس گندم وقتی در روده با آب ترکیب می‌شود، حجم محتوای روده را افزایش می‌دهد و موجب احساس سیری و کاهش دریافت غذا می‌شود.
مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: استفاده از نان‌های کامل و رعایت یک رژیم غذایی سرشار از فیبر به هضم غذا کمک می‌کند و موجب نرم شدن مدفوع و دفع راحت‌تر آن می‌شود.
وی افزود: استفاده از نان‌های کامل، موثرترین روش برای پیشگیری از ابتلا به یبوست و بواسیر است.
پیشگیری از انواع سرطان‌ها با مصرف نان کامل
صاحبدل گفت: نان کامل علاوه بر اینکه مقادیر زیادی کلسترول جذب می‌کند قادر به جذب مقادیر زیادی مواد سمی مانند رادیکال‌های آزاد، سرب، کادمیوم و افلاتوکسین‌ها و دفع آن‌ها از بدن است. بر اساس پژوهش‌های انجام‌شده، افرادی که از نان‌های کامل استفاده می‌کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان‌های معده، سینه، خون و پروستات قرار دارند.
وی افزود: فیبر موجود در نان‌های کامل موجب کنترل قند خون در بدن می‌شود و هضم مواد نشاسته‌ای را با سرعت کمتری انجام می‌دهد و در نتیجه، قند به آهستگی به میزان کمتری وارد خون می‌شود و از بالا رفتن یک‌باره قند خون جلوگیری خواهد شد.
مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: فیبر نان کامل موجب افزایش دریافت ویتامین‌های گروه B و کنترل فشار خون می‌شود. یکی دیگر از خواص نان‌های کامل، کنترل سطح کلسترول خون است. سبوس گندم هیچگونه کلسترولی ندارد و دارای فیبر زیادی است که با اتصال به اسیدهای صفراوی مانع جذب کلسترول می‌شود.
وی بیان کرد: به دلیل وجود ویتامین‌های گروه B در نان‌های کامل، مصرف این نان‌ها موجب پیشگیری و درمان بیماری‌های روحی و روانی مانند افسردگی می‌شود.
۴۷۴۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901919
جاده کندوان یک طرفه شد